DECK SHOP.Pro ПОДОВАЯ ПЕЧЬ
|
Гастроёмкость/протвень:
|
Противень 600х400 мм
|
|
|
Статическая печь DeckTOP позволяет осуществлять традиционные приготовления в рамках современной станции выпечки. Выстрая теплопередача для сокращения времени приготовления и существенная пористость шамотной плиты для быстрого отвода влажности. Управляемая с электронной панели управления функция заслонки с принудительным отводом влажности. Паропроизводство для быстрого насыщения камеры приготовления. предлагается только для модели DECK SHOP.Pro™ ST.